TAKJIL RAMADHAN
Resep Aneka Menu Takjil Untuk Berbuka Puasa Sederhana Praktis Unik
Spesial Asli Enak Terbaru 2016. Sekarang Anda tidak perlu bingung lagi
menyiapkan menu masakan atau makanan apa dan hidangan apa yang perlu
disajikan untuk berbuka puasa pada bulan Ramadhan. Anda tinggal memilih
salah satu daftar menu takjil buka puasa dibawah
ini tentu sesuai kebutuhan Anda, apakah untuk konsumsi sendiri dan
keluarga atau untuk usaha bisnis takjil dengan berjualan?, seperti menu
takjil murah-meriah hangat, panas, dingin segar, menu takjil sehat, menu
takjil ala Rasul yang paling sederhana dan paling menyehatkan, aneka
kue basah, dll, untuk resepnya sendiri Anda bisa gunakan kotak search
pada bagian atas sebelah kanan. Jika belum ada resepnya akan kami
usahakan melengkapinya. Terimakasih. Sampai jumpa bulan puasa ramadhan
tahun 2016.
Gambar Penjual Aneka Takjil |
Sekarang saya mencoba menjelaskan Pengertian Takjil atau arti takjil
dari berbagai sumber di Internet, Apa Itu Takjil Istilah di Bulan
Ramadhan?
Takjil biasa di Takjil, namun sebenarnya lebih tepat kalau ditulis
dengan TA'JIL karena koma diatas sebagai tanda dari huruf AIN. Ta'jil
yang sudah biasa ditulis takjil adalah artinya "PENNYEGERAAN"
yang dimaksudkan pennyegeraan untuk menyelesaikan puasa atau membatalkan
puasa dengan memakan sesuatu dengan sesegera mungkin, dalam islam
dianjurkan sebelum berbuka terlebih dahulu dibatalkan dengan makan makan
kecil/bukan makan pokok yang manis, dan yang dicontohkan Rasulullah
Muhammad. SAW adalah biji kurma. Jadi maksud Ta'jil/Takjil adalah
penyegeraan membatalkan puasa dengan makanan pembuka, lalu sekarang
mempunyai arti yang berbeda dengan asal pengertiannya, yaitu mempunyai
arti makanan atau minuman segar dan manis seperti kolak, es buah, es
campur, bubur, sop, kue takjil, dan lainnya. Itulah resep takjil yang
bisa dijual untuk usaha pada saat bulan ramadhan tiba dan cocok untuk
takjil anak kos.
Ketika waktu berbuka puasa datang kita dianjurkan untuk terlebih dahulu
membatalkan dengan makanan kecil yang manis, barulah setelah sholat
magrib kita makan makanan yang lebih berat, dengan alasan kesehatan agar
perut kita dapat beradaptasi dengan baik. Berikut pilihan contoh daftar
menu-menu resep takjil
mudah dan murah sedap dan menu takjil unik istimewa yang dapat Anda
pilih sesuai selera. Baik itu resep takjil gurih spesial, takjil manis
dan takjil asin.
RESEP TAKJIL BUKA PUASA UNIK
- Resep Kolak Biji Salak. Takjil biji salak atau kolak biji salak tidak terbuat dari biji salak sungguhan. Kenapa dinamakan biji salak karena setelah diolah bentuk dan warnanya mirip dengan biji salak. Biasanya adonan biji salak terbuat dari tepung yang dipadukan ubi jalar. Disajikan dengan santan kelapa, kolak biji salak tak perlu digerus, melainkan akan lumer sendiri di mulut. Sedapnya lagi biji salak dapat dinikmati dingin maupun panas.
- Resep Es Goyobod. Produk Kota Garut ini memiliki rasa yang sama uniknya dengan namanya. Unik karena, es ini berisi adonan hunkue (semacam tepung kanji) yang memberikan sensasi kenyal unik ketika dinikmati. Selain berisi hunkwe, es goyobod lezat ini juga mengandung isian yang hampir sama dengan es campur.
- Resep Bubur Lemu. “Lemu” dalam bahasa Jawa berarti gemuk atau gendut. Sebuah nama yang unik untuk bubur tepung beras berkuah saus gula merah dan santan. Kemungkinan, predikat “lemu” tadi diberikan karena secara tampilan, tepung beras tadi tampak seperti gelambir perut yang gendut.
- Resep Degan Bakar Sulfat. Degan cara penyajiannya biasanya dibakar terlebih dahulu. Pembakarannya pun harus sampai benar-benar mendidih selama tiga sampai empat jam. Setelah selesai proses pembakaran, degan ini baru bisa dinikmati setelah kulitnya dibersihkan dari sisa pembakaran. Hasil dari proses pembakaran tadi akan menghasilkan cita rasa yang berbeda. Daging kelapa mudanya akan terasa lebih manis. Mengapa ada label “Sulfat”? Karena degan bakar sulfat memang dijual di daerah Sulfat, Malang.
- Resep Jejongkong. Jejongkong adalah menu takjil asli Indonesia khas Lampung. Makanan Ini adalah salah satu varian pengembangan dari menu kolak. Yang bikin beda, isinya. Jejongkong berisi adonan tepung beras, tepung ketan, dan tepung kanji yang diberi warna dan perasa dari daun pandan. Nama jejongkong ini sendiri merupakan pengembangan dari bahasa lain dari daun pandan, yakni “jongkong”. Beberapa orang salah mengira Jejongkong ini sebagai cincau, bila cincau berwana ahak bening, jejongkong memiliki warna hijau muda.
- Resep Bubur Kampiun. Bubur khas Minang ini istimewa, karena merupakan campuran kolak pisang, bubur candil, bubur sumsum dan ketan hitam. Mungkin itu juga menjelaskan kenapa nama bubur ini “kampiun” (pemenang), karena memang isinya sedemikian istimewa.
- Resep Colenak, Jajanan Bandung khas Sunda ini cukup terkenal, namanya seakan dicomot saja dari cara makannya dengan cara dicocol, enak. Dan memang begitulah cara makan jajanan colenak ini. Tape bakar disajikan dengan saus manis sebagai cocolan. Colenak dapat dibeli di daerah Bandung dan sekitarnya. Sangking terkenalnya colenak ini, makanan khas bandung ini banyak juga dijual di restoran-restoran mahal.
- Resep Martabak Pizza Kurma. Seakan masih kurang puas dengan martabak yang porsi dan isiannya yang beragam, di Bandung ada menu martabak yang cukup “wah”. Hampir sama dengan martabak pada umumnya, hanya saja ditambahkan bahan-bahan pelengkap seperti kurma dan kacang Arab. Label “pizza” ditambahkan karena martabak ini disajikan dalam bentuk yang menyerupai pizza.
- Resep Es Palu Butung. Takjil dari pisang adalah salaah satu minuman khas Makasar yang cukup populer. Berisi pisang dan bubur putih plus sirup merah dan susu, es ini akan cukup mengisi perut yang kosong seharian. Sangat cocok untuk melepas dahaga.
- Resep Kolak Ayam. Kalau biasanya kolak berisi pisang, ubi atau ketela, maka warga Gresik punya varian isi kolak yang sangat berbeda. Warga Gumeno, Gresik mencampurkan ayam dan irisan daun bawang sebagai isian di kuah manis kolak. Tak hanya unik tampilan dan rasanya, proses masaknya pun juga merupakan ritual tersendiri di kawasan tersebut. Hal ini karena, kolak ayam ini merupakan salah satu tradisi yang diturunkan oleh Sunan Giri.